Producten

Hollandse aardbeien hebben een hoog vitamine C-gehalte van vierenzestig milligram per honderd gram, dat betekend dat, behalve dat een aardbei lekker is, het sterk meebouwt aan de weerstand. Wij zijn specialist in aardbeien, maar we leveren ook bosbessen, frambozen en ander zachtfruit. Enkel en alleen de beste kwaliteit!

Aardbeien kunt u in vele recepten gebruiken, van smootie, tot taart en ijstoetjes. U kunt het zo gek niet bedenken of een aardbei is een nuttige en lekkere toevoeging. De smaak van Champagne komt zelfs beter tot zijn recht wanneer u er aardbeien bij eet!

Herkomst
Nederland teelt ongeveer 40 duizend ton aardbeien per jaar. Het grootste deel daarvan komt uit de kas. Aardbeien worden in Nederland geteeld voor binnenlandse consumptie, maar ook voor de export.

Consumptiecijfers
De aardbei staat vijfde op de lijst van meest gegeten fruitsoorten in Nederland.

Bewaren
Aardbeien kneuzen gemakkelijk en beschimmelen snel. Ze zijn langer houdbaar met kroontje en als ze onafgedekt worden bewaard. Aardbeien zijn 1 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast, 1 dag op een koele plaats. Ze zijn goed in te vriezen.

Gezondheidseffecten
Aardbei bevat veel vitamine C. Van de populairste fruitsoorten bevat alleen kiwi meer vitamine C. Aardbeien dragen daarnaast bij aan de inname van foliumzuur. Ze bevatten weinig calorieën. Voor fruit gelden veel algemene gezondheidsvoordelen.

Voedingsadvies
Voor volwassenen geldt het advies om minimaal 2 porties fruit per dag te eten. Dat komt neer op 200 gram fruit of meer. Als je steeds andere fruitsoorten kiest krijg je alle voedingsstoffen uit fruit binnen die je nodig hebt. Lees meer over fruit en vul de Schijf van Vijf voor jou in voor een voedingsadvies op maat. (bron: voedingscentrum.nl)